酒造りの「心」「技術」を継承し360年、これからも、心豊かになる酒を。京都伏見でも屈指の老舗蔵。長年続いた技術や文化を後世に伝えるべく、直営小売店舗「おきな屋」での〝原酒量り売り〟や〝純米酒 美肌〟の販売など、様々な取り組みがなされています。

業界に先駆けて、1964年にいち早く添加物を一切加えない、純米酒の生産に着手。以後、「純米吟醸蔵」として、純米吟醸、純米大吟醸のみを造られています。

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京都府北部の丹後地方。酒蔵が海に臨むことから酒銘を「久美の浦」と命名。但馬杜氏の技術を受け継ぐ蔵元杜氏・柿本達郎氏が丹誠込めて醸し出す地酒は海の幸と相性抜群です。中でも純米酒はコクのある味わいと爽やかな酸味が特長。杜氏おすすめのアテはたこ焼き。純米酒に合うんです！